Impariamo i sani stili di vita nell’ambulatorio del nostro Medico di Famiglia

Wed, 26 Mar 2008 09:11:01 GMT

La popolazione italiana, nell'arco di mezzo secolo, ha modificato radicalmente in quantità e qualità i consumi alimentari. Se da un lato un generale incremento della quota dietetica ha determinato un relativo miglioramento dello stato nutrizionale della popolazione, dall'altro un eccesso di disponibilità di cibo (non sempre di qualità), unitamente all'abbandono di schemi nutrizionali tramandati e vagliati dalla tradizione, ha prodotto un crescente squilibrio del comportamento alimentare.
Gli squilibri alimentari (ipo-iper calorici; ipo-iper apporto di singoli nutrienti) hanno determinato ripercussioni sul benessere psico-fisico rappresentate da diverse patologie: degenerative - cardiovascolari - tumorali.
Non di minore importanza risulta la stretta relazione tra alimentazione e psiche, cioè quell'insieme di atteggiamenti mentali che ci legano al cibo, frutto di un percorso di esperienza, ove il cibo è inteso si come mezzo di sostentamento, ma anche come strumento di conoscenza del mondo esterno.

Il Medico di Famiglia, a continuo e diretto contatto con il paziente-consumatore, è il punto di riferimento privilegiato per una corretta ed efficace comunicazione riguardante l'alimentazione ed il rischio alimentare, sulle due componenti del :
1) il rischio reale (obiettivo),
2) il rischio percepito (soggettivo).
Il Medico di Famiglia si viene a trovare in una posizione intermedia tra lo scienziato-specialista e la popolazione. La comunicazione del rischio deve essere basata su dati scientifici certi e chiari, perché la percezione del rischio può avere risvolti sociali molto più importanti del rischio stesso.
Il Medico di Famiglia può trovarsi a rispondere a domande del tipo: Un cibo, un tipo di piatto, uno stile alimentare fa bene o fa male, è buono o cattivo.
Fino a poco tempo fa il Medico interveniva in caso di malattia per impostare e seguire una dieta adatta, ma interveniva raramente in uno stato di benessere; ora sempre più gli si richiedono indicazioni sull'alimentazione più appropriata, ma anche quesiti su : frutta ed antiparassitari, carni ed ormoni, alimentazione con animali clonati, etc.

L'alto livello di stima (vedi dati statistici), che la popolazione ha per il proprio medico di famiglia, in un recente sondaggio del CENSIS l'85% dei cittadini lo considera punto fondamentale di riferimento per informazioni riguardanti la propria salute, induce con frequenza crescente che il medico riceva richieste di pareri ed informazioni, ma anche quesiti su come comportasi di fronte a rischi alimentari.
E' particolarmente evidente come la paura di un pericolo generi più danni del pericolo stesso, e come l'accettabilità sociale del rischio tende a scendere.
Appare pertanto fondamentale poter contare su una produzione alimentare che contenga i fondamentali della nostra tradizione, ma che soddisfi anche le eventuali richieste di una società che muta frequentemente i suoi bisogni e quindi anche le sue richieste.
La ricchezza delle nostre trazioni agricolo alimentari garantisce una risposta più che sufficiente non solo per tutti i gusti, ma anche per tutte le necessità dietologiche siano esse per il mantenimento di uno stato di benessere, che per fini più squisitamente terapeutici.
Si intuisce pertanto quanto importante sia l'intervento educativo nella popolazione in generale ed in particolare nei bambini, nei giovani e negli anziani con lo scopo di modificare o creare abitudini alimentari focalizzate alla prevenzione delle cosiddette fasce a rischio patologico, o più semplicemente al mantenimento di uno stato di benessere.
Operando su questa linea di servizio al cittadino, nelle prossime settimane proporremo temi ed argomenti di particolare interesse per il mondo degli sportivi, così attenti alla salute e agli strumenti per mantenerla e migliorarla.

Walter Marrocco - Coordinatore Scientifico del Sito FIMMG Alimentazione della Federazione Italiana Medici di Medicina di Famiglia
www.fimmg.org/alimentazione

Nascita ed evoluzione della Bioginnastica

Wed, 07 Nov 2007 15:44:46 GMT

La Bioginnastica nasce nei primi anni novanta da un progetto di ricerca sull'attività motoria per il benessere globale della persona. Ho elaborato le prime teorie all'interno dell'Istituto Superiore di Educazione Fisica dell'Università di Urbino.

Da allora e fino ad oggi la Bioginnastica si è evoluta in un protocollo preciso di intervento interdisciplinare di tipo "terapeutico ed educativo", nella visione globale delle discipline "bio-psico-comportamentali-cognitive".
Originando una metodologia per riappropriarsi del proprio corpo e vivere in modo consapevole, sano ed attivo.

Nel 2000 è nata la Scuola di formazione triennale e nel 2006 è nata "l'associazione di Bioginnastica" che ha lo scopo di sperimentare e divulgare scientificamente il metodo.

I centri di Bioginnastica sono convenzionati con L'Università di Ferrara per il tirocinio e lo studio degli studenti laureandi in Scienze Motorie.

Stefania Tronconi

Rimini Wellness: Medicina dello sport

Impariamo i sani stili di vita nell’ambulatorio del nostro Medico di Famiglia

Nascita ed evoluzione della Bioginnastica